viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Barbera d'Alba DOC Trevigne 2023 Domenico Clerico

Barbera d'Alba DOC Gallina 2022 La Spinetta

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco 2020 Gerardo Cesari

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Carpineto

Montefalco DOC Rosso 2021 Adanti

Terre Siciliane IGT Merlot 2023 Cantine Fina

Barolo DOCG 2019 L'Astemia Pentita

Bolgheri DOC Stupore 2024 Campo alle Comete

Lussac Saint-Émilion AOP Grand Vin 2023 Château La Croix de Chéreau

Primitivo di Manduria DOP San Gaetano 2023 Due Palme

Maremma Toscana DOC Ornello 2023 Rocca di Frassinello

Toscana IGT Il Massiccio 2018 Tamburini

Morellino di Scansano DOCG 2022 Fattoria dei Barbi

Cebreros DOP Garnacha El Galayo 2023 Sociedad Agraria de Cebreros

Bolgheri DOC Bell'Aja 2024 San Felice

Primitivo di Manduria DOP Roselle 2024 Masseria Borgo dei Trulli

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 1928 Cavicchioli

Terre Siciliane IGT Tancredi 2021 Donnafugata