Les vins des Pouilles gagnent de plus en plus en popularité, y compris au niveau international. Cela est dû principalement à l'augmentation de la qualité observée ces dernières années dans la production de vins rouges et rosés issus des cépages Primitivo et Negroamaro, les deux cépages rouges qui représentent l'œnologie des Pouilles dans le monde. Au cours des 20 dernières années, les vins des Pouilles ont connu une révolution qualitative. Pendant des décennies, cette région a été appelée "la cave de l'Europe", lorsque la quantité de vin produite se faisait au détriment de la qualité.

Parmi les régions les plus ensoleillées d'Italie, les Pouilles bénéficient d'un climat particulièrement favorable, fortement marqué par l'influence bénéfique de la mer, qui confère aux vins fraîcheur, structure et équilibre. Aujourd'hui, les Pouilles comptent 4 DOCG.

Le Primitivo est le principal cépage qui trouve sa plus haute expression dans la région de Manduria. Les autres cépages indigènes de la région des Pouilles sont le Susumaniello, le Malvasia Nera di Lecce et le Nero di Troia. Les vins rouges des Pouilles se dégustent avec des plats tels que l'agneau rôti, les pâtes à la saucisse ou les traditionnelles Bombette.

Il ne faut surtout pas sous-estimer les excellents vins rosés des Pouilles, produits principalement à partir des cépages Negroamaro et Primitivo, qui sont agréablement frais et faciles à boire. Ils accompagnent très bien la soupe de poisson ou la morue avec des pommes de terre au four et des olives.

Bien que les vins les plus représentatifs de la région soient les rouges et les rosés, il ne faut pas oublier certains vins blancs intéressants produits à partir de raisins indigènes comme le Verdeca ou le Bombino bianco, qui se marient parfaitement avec un bon plat de pâtes orecchiette avec des fanes de navet, par exemple.

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2018

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2018 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
95
95
95
Viande rouge grillée, Gibier, Viandes mijotées
Remise sur la quantité 35%
12,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 19,90 €
Puglia IGT Tre di Tre 2022

Puglia IGT Tre di Tre 2022 Lupo Meraviglia

0,75 ℓ
93
99
Fromages affinés, Rôtis, Viande rouge grillée
Remise sur la quantité 5%
9,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 9,90 €
Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2018

Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2018 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
93
94
Charcuterie, Viande rouge grillée, Fromages affinés
Remise sur la quantité 30%
13,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 19,90 €
Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Doppio Passo

0,75 ℓ
93
97
Rôtis, Fromages affinés, Viande rouge grillée, Gibier
10,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Puglia IGP Susumaniello 2022

Puglia IGP Susumaniello 2022 Masca del Tacco

0,75 ℓ
93
99
Rôtis, Charcuterie, Volailles nobles, Champignons
Offre
12,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 16,30 € 
Prix le plus bas: 11,40 € 
Expirant
Salento Negroamaro IGT 2022

Salento Negroamaro IGT 2022 Notte Rossa

0,75 ℓ
Viande rouge, Fromages affinés, Pâtes/Raviolis
Remise sur la quantité 5%
7,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  9,47 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 7,50 €
Salento IGP Negroamaro Canonico 2022

Salento IGP Negroamaro Canonico 2022 Due Palme

0,75 ℓ
Ragoûts de viande, Charcuterie
7,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Primitivo di Manduria DOP Lu Rappaio 2022

Primitivo di Manduria DOP Lu Rappaio 2022 Masca del Tacco

0,75 ℓ
93
97
Viande rouge grillée, Champignons, Rôtis
Remise sur la quantité 5%
13 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 13,70 €
Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Old Vines 2018

Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Old Vines 2018 San Marzano

0,75 ℓ
99
Pâtes/Raviolis, Gibier, Viande rouge
25,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Salento Susumaniello IGT 2021

Salento Susumaniello IGT 2021 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
93
94
93
Fromages affinés, Viande rouge, Pâtes/Raviolis
Remise sur la quantité 20%
9,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 11,90 €
Salento IGT Primitivo 2021

Salento IGT Primitivo 2021 Notte Rossa

0,75 ℓ
92
94
Pâtes/Raviolis, Gibier, Viande rouge, Fromages affinés
Remise sur la quantité 5%
7 
par bouteille  (0,75 ℓ)  9,33 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 7,40 €
Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2022

Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2022 Paolo Leo

0,75 ℓ
95
Pâtes/Raviolis, Ragoûts de viande, Viande rouge, Gibier
Remise 18%
10,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 12,40 € 
Prix le plus bas: 12,40 € 
Primitivo di Manduria DOC Mandus 2022

Primitivo di Manduria DOC Mandus 2022 PietraPura

0,75 ℓ
Italie, Pouilles
Fromages affinés, Ragoûts de viande, Gibier
Remise sur la quantité 5%
10,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 10,70 €
Salento IGT Rosso Bascià

Salento IGT Rosso Bascià Notte Rossa

0,75 ℓ
93
94
94
Pâtes/Raviolis, Gibier, Viande rouge
11,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Salento Primitivo IGT Danza delle Spade 2022

Salento Primitivo IGT Danza delle Spade 2022 Montemajor

0,75 ℓ
93
96
Mollusques, Soupes, Pâtes/Raviolis
Remise sur la quantité 5%
10,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 10,90 €
Salento Negroamaro Rosato IGT 2023

Salento Negroamaro Rosato IGT 2023 Notte Rossa

0,75 ℓ
Fromages frais, Poisson, Entrées, Soupes
Remise sur la quantité 5%
6,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  8,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 6,60 €
Salento IGP Primitivo

Salento IGP Primitivo Notte Rossa

3 ℓ, Bag in Box
Italie, Pouilles
Viande rouge grillée, Pâtes/Raviolis
Remise sur la quantité 5%
16,10 
par pièce  (3 ℓ)  5,37 €/ℓ
pour au moins 6 pièces
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 16,90 €
Salento Negroamaro  IGT Calafuria 2023

Salento Negroamaro IGT Calafuria 2023 Tormaresca

0,75 ℓ
Viande blanche, Poisson, Pâtes/Raviolis
12,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Opération en cours, attendre...

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