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Les vins des Pouilles gagnent de plus en plus en popularité, y compris au niveau international. Cela est dû principalement à l'augmentation de la qualité observée ces dernières années dans la production de vins rouges et rosés issus des cépages Primitivo et Negroamaro, les deux cépages rouges qui représentent l'œnologie des Pouilles dans le monde. Au cours des 20 dernières années, les vins des Pouilles ont connu une révolution qualitative. Pendant des décennies, cette région a été appelée "la cave de l'Europe", lorsque la quantité de vin produite se faisait au détriment de la qualité.

Parmi les régions les plus ensoleillées d'Italie, les Pouilles bénéficient d'un climat particulièrement favorable, fortement marqué par l'influence bénéfique de la mer, qui confère aux vins fraîcheur, structure et équilibre. Aujourd'hui, les Pouilles comptent 4 DOCG.

Le Primitivo est le principal cépage qui trouve sa plus haute expression dans la région de Manduria. Les autres cépages indigènes de la région des Pouilles sont le Susumaniello, le Malvasia Nera di Lecce et le Nero di Troia. Les vins rouges des Pouilles se dégustent avec des plats tels que l'agneau rôti, les pâtes à la saucisse ou les traditionnelles Bombette.

Il ne faut surtout pas sous-estimer les excellents vins rosés des Pouilles, produits principalement à partir des cépages Negroamaro et Primitivo, qui sont agréablement frais et faciles à boire. Ils accompagnent très bien la soupe de poisson ou la morue avec des pommes de terre au four et des olives.

Bien que les vins les plus représentatifs de la région soient les rouges et les rosés, il ne faut pas oublier certains vins blancs intéressants produits à partir de raisins indigènes comme le Verdeca ou le Bombino bianco, qui se marient parfaitement avec un bon plat de pâtes orecchiette avec des fanes de navet, par exemple.

Puglia IGT Nero di Troia Gelso d'Oro 2024 Podere 29

Puglia IGT Nero di Troia Gelso d'Oro 2024 Podere 29

0,75 ℓ
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19,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
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Prix le plus bas: 25,90 € 
Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
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London Dry Gin JR08 J.Rose

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0,7 ℓ
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Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021 Borgo del Mandorlo

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021 Borgo del Mandorlo

0,75 ℓ
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Stock presque épuisé
Gioia del Colle DOC Primitivo 17 Vigneto Montevella 2022 Polvanera

Gioia del Colle DOC Primitivo 17 Vigneto Montevella 2022 Polvanera

0,75 ℓ
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25,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
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Prix le plus bas: 26,80 € 
Stock presque épuisé
Puglia IGT Primitivo Rosato da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

Puglia IGT Primitivo Rosato da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

0,75 ℓ
Remise 14%
9,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Prix le plus bas: 11,60 € 
Spumante Metodo Classico Pas Dosé D'Araprì

Spumante Metodo Classico Pas Dosé D'Araprì

0,75 ℓ
90
Remise 10%
22,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
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Prix le plus bas: 25 € 
Puglia IGT Nero di Troia 2024 Velarino

Puglia IGT Nero di Troia 2024 Velarino

0,75 ℓ
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8,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
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Prix le plus bas: 10,40 € 
Rosso Salento IGP Terre di Sava

Rosso Salento IGP Terre di Sava

3 ℓ, Bag in Box
11,90 €
par pièce  (3 ℓ)  3,97 €/ℓ
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Puglia IGT Rosso Appassimento 2025 Botter

Puglia IGT Rosso Appassimento 2025 Botter

0,75 ℓ
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8,10 €
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Prix le plus bas: 10,40 € 
Castel del Monte DOCG Nero di Troia Riserva Puer Apuliae 2017 Rivera

Castel del Monte DOCG Nero di Troia Riserva Puer Apuliae 2017 Rivera

0,75 ℓ
92
92
94
Remise 20%
21,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,40 €/ℓ
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Salento IGT Negroamaro Quattronotti 2024 Montemajor

Salento IGT Negroamaro Quattronotti 2024 Montemajor

0,75 ℓ
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9,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Expirant
Salento Negroamaro Rosato IGT 2024 Notte Rossa

Salento Negroamaro Rosato IGT 2024 Notte Rossa

0,75 ℓ
Remise 8%
7,20 €
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 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 7,90 € 
Stock presque épuisé
Puglia IGP Fiano L'Uetta 2024 Masca del Tacco

Puglia IGP Fiano L'Uetta 2024 Masca del Tacco

0,75 ℓ
14,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
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Puglia IGP Primitivo 2025 Paolo Leo

Puglia IGP Primitivo 2025 Paolo Leo

0,75 ℓ
12 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

0,75 ℓ
Remise 16%
9,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,20 € 
Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2023 Leone de Castris

Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2023 Leone de Castris

0,75 ℓ
91
94
13,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Primitivo di Manduria DOC Stilio 2022 Mottura

Primitivo di Manduria DOC Stilio 2022 Mottura

Magnum 1,5 ℓ, En étui
Remise 17%
32,70 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  21,80 €/ℓ
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Prix le plus bas: 39,40 € 
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