100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Vino Espumoso Blanc de Blancs Brut Nature 2022 Can Rich

Maremma Toscana DOC Viognier Caprifoglio 2024 Cecchi

Rose Gold Spumante Brut 2025 Bottega

Venezia Giulia IGT Monblanc 2020 Castello di Buttrio

Anjou AOC Blanc Effusion 2022 Patrick Baudouin

Greco di Tufo DOCG Ariella 2022 Feudi di San Gregorio

Rías Baixas Albariño DO Coleccion 2022 Pazo Señorans

Stellenbosch WO Cap Classique Brut Tradition Villiera Wines

Champagne Extra Brut AOC Godart et Fils

Terre Siciliane IGT Bianco Falde 2024 Nicosia

Alta Langa DOCG Extra Brut 2019 Cocchi

Nahe QbA Riesling Trocken 2025 Günther Schlink

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2023 Spier

Valle Central DO Viognier Reserva 2025 Emiliana

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2022 Emiliana

Colline Pescaresi Passerina IGT 2024 Ciavolich

Trevenezie IGT Rosato Rosa dei 2024 Masi

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2025 Rivera

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