100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene 2023 Conti Thun

Prosecco DOC Brut Sig. Tom Bre

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Bellussi

Kamptal DAC Riesling Kamptaler Terrassen 2023 Brundlmayer

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Cantina Valle Isarco

Friuli DOC Traminer Aromatico 2024 Le Vigne di Zamò

Irpinia DOC Coda di Volpe Bianco di Bellona 2025 Tenuta Cavalier Pepe

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Sigma 2020 Valentin Leflaive

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2025 Cantina Tramin

Champagne AOC Brut Millésime Collection Exception 2015 Sophie Bouchet

Collio Pinot Grigio DOC Joy 2023 Castello di Spessa

Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2024 Cantine Birgi

Terre di Chieti Pecorino IGT Passofino 2025 Feudi Bizantini

Champagne Brut AOC Les Cossiers Godart et Fils

Worcester WO Pinotage 2023 Alvi's Drift

Champagne AOC Extra Brut Les Massales 2022 Tellier

Vino Spumante di Qualità Extra Brut 2014 Murgo

Alpi Retiche IGT Bianco Ca' Brione 2024 Nino Negri

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