100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Priorat DOQ La Font del Mosquit 2022 Bodega Bravo Escós

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs La Vigne à Alfred 2017 Minière F&R

Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2024 Zaccagnini

Toscana IGT Chardonnay In Avane 2023 San Felice

Valul lui Traian IGP Cru Manastirea Rohrbach 2021 Gitana Winery

Valle del Rapel DO Gewürztraminer Natura 2024 Emiliana

Toscana Rosato IGT A 2024 Fattoria Aldobrandesca

Maremma Toscana DOC Viognier Caprifoglio 2024 Cecchi

Champagne Brut AOC Les Cossiers Godart et Fils

Venezia Giulia IGT Bianco Plus 2020 Bastianich Winery

Champagne AOC Grand Cru Nature Paul Déthune

Spumante Brut Nature nOmi I Clivi

Vino Spumante Rosé Bollamatta Bibi Graetz

Kamptal DAC Riesling Kamptaler Terrassen 2023 Brundlmayer

Trevenezie IGT Rosato Rosa dei 2024 Masi

Franciacorta DOCG Rosé Brut Alla Moda Monzio Compagnoni

Cava Reserva Brut DO 2021 Agustí Torelló Mata

Valle de Casablanca DO Chardonnay Reserva 2024 Emiliana