100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Perlinetto Rosé Vallepicciola

Cape Town Sauvignon Blanc WO Koetshuis 2024 De Grendel

Paarl WO Brut Blanc de Blanc Armilla 2018 Avondale

Toscana Bianco IGT Centine 2023 Banfi

Vigneti delle Dolomiti IGT Vign'Asmara 2023 Conti Bossi Fedrigotti

Riviera del Garda Classico DOC Bianco Gioia 2024 Conti Thun

Crémant de Limoux AOC Brut Rosé Vergnes

Cava Reserva Brut DO 2021 Agustí Torelló Mata

Zapallar DO Sauvignon Blanc Outer Limits 2024 Montes

Trentino Superiore DOC Castel Firmian Müller Thurgau 2023 Mezzacorona

Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita

Terre di Chieti Pecorino IGT Passofino 2025 Feudi Bizantini

Cava DO Brut Nature Raimat

Langhe DOC Rosato SoleRose 2025 Fontanafredda

Castilla y Léon VT Sauvignon Blanc 2024 Menade

Toscana IGT Vermentino 2024 Viticcio

South Africa Chardonnay Unwooded 2026 Diemersdal

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