100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Champagne AOC Extra Brut Les Massales 2022 Tellier

Vino Spumante di Qualità Extra Brut 2014 Murgo

Alpi Retiche IGT Bianco Ca' Brione 2024 Nino Negri

Noto DOC Allemanda 2024 Planeta

Champagne AOC Brut Nature Vranken

Champagne Extra Brut AOC Godart et Fils

Conca del Riu Anoia DO Rosé de Nit 2022 Raventós i Blanc

Champagne Brut AOC Godart et Fils

Etna DOC Rosato 2023 Neri

Spumante Dosaggio Zero Tilio Foss Marai

Venezia Giulia IGT Sauvignon del Pompiere 2025 Schiopetto

Toscana Bianco IGT Centine 2024 Banfi

Sparkling Rosé Alcohol Free La Galiniere Sensation Château de la Galinière

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2023 Spier

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2021 Ventisquero

Venezia Giulia IGT Friulano del Pompiere 2025 Schiopetto

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2023 Ventisquero

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Orthogneiss 2023 Domaine de l'Ecu

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