100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Sicilia DOC Rosé 2024 Planeta

Cava DO Brut Nature Conde de Caralt

Langhe DOC Sauvignon Bric Amel 2024 Marchesi di Barolo

Cava DO Brut Nature Raimat

Toscana Bianco IGT Centine 2023 Banfi

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

Pomino Brut Rosé DOC Leonia 2020 Frescobaldi

Alpes de Haute-Provence IGP Rosé Jas de Vignes 2024 Ravoire

Prosecco DOC Rosé Extra Dry Luxury 2024 Mionetto

Greco di Tufo DOCG Ariella 2022 Feudi di San Gregorio

Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Terre Siciliane IGT Bianco Falde 2024 Nicosia

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2019 Mailly

Colline Pescaresi Passerina IGT 2024 Ciavolich

Costa d'Amalfi DOC Rosato 2024 Tenuta San Francesco

Valle de Casablanca Sauvignon Blanc Reserva DO 2022 Emiliana

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi

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