100 wijnen voor sushi

Als u een liefhebber bent van rauwe vis en rijst, zal vroeg of laat de tijd komen dat u de heerlijke sushi zult proberen, een gerecht uit de Japanse keuken dat nu over de hele wereld wijdverspreid is.

Welke wijnen moet je combineren met sushi? Of het nu gaat om sushi, sashimi, nigiri of uramaki, je keuze moet uitgaan naar een witte wijn, bijvoorbeeld een Pinot Grigio of een wijn uit Alto Adige , die goed combineert met de zoetheid van de rijst in combinatie met de smaak . Een uitstekende keuze is een Vermentino , fris en licht, die uw Japanse diner het beste zal verrijken. Een zeer intrigerend alternatief zijn mousserende wijnen, bij voorkeur Satén, zoals een Franciacorta of een Champagne, of een uitstekende Prosecco di Cartizze . Op dit punt hoef je ze alleen maar te proberen!

Etna DOC Rosato Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 Nicosia

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Annalisa Faifer 2020 Clarabella

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Impronta del Fondatore 2022 Santa Margherita

Riviera del Garda Classico Valtènesi DOC Micaela 2024 Conti Thun

Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2023 Cantine Birgi

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Le Grand Carré Hélène Beaugrand

Champagne AOC Extra Brut Les Vignes D'Autrefois 2020 Laherte Frères

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Orthogneiss 2022 Domaine de l'Ecu

Luján de Cuyo IG Vive Torrontés 2024 Alta Vista

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2023 Tasca d'Almerita

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ziliani C Chiara Ziliani

Crémant de Limoux AOC Brut Rosé Vergnes

Toscana Bianco IGT Centine 2024 Banfi

Umbria IGT Grechetto Il Pometo 2023 Lungarotti

Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Villanova

Terre Siciliane IGT Bianco Falde 2024 Nicosia

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2024 Sirch