100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Cava DO Reserva Brut Blanc de Blancs Ars Collecta 2021 Codorníu

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Erste Neue

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Sicilia DOC Rosé 2024 Planeta

Cava DO Brut Nature Conde de Caralt

Langhe DOC Sauvignon Bric Amel 2024 Marchesi di Barolo

Cava DO Brut Nature Raimat

Toscana Bianco IGT Centine 2023 Banfi

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

Pomino Brut Rosé DOC Leonia 2020 Frescobaldi

Alpes de Haute-Provence IGP Rosé Jas de Vignes 2024 Ravoire

Prosecco DOC Rosé Extra Dry Luxury 2024 Mionetto

Greco di Tufo DOCG Ariella 2022 Feudi di San Gregorio

Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Terre Siciliane IGT Bianco Falde 2024 Nicosia

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2019 Mailly

Colline Pescaresi Passerina IGT 2024 Ciavolich

Costa d'Amalfi DOC Rosato 2024 Tenuta San Francesco

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