100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Etna DOC Rosato Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 Nicosia

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Annalisa Faifer 2020 Clarabella

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Impronta del Fondatore 2022 Santa Margherita

Riviera del Garda Classico Valtènesi DOC Micaela 2024 Conti Thun

Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2023 Cantine Birgi

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Le Grand Carré Hélène Beaugrand

Champagne AOC Extra Brut Les Vignes D'Autrefois 2020 Laherte Frères

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Orthogneiss 2022 Domaine de l'Ecu

Luján de Cuyo IG Vive Torrontés 2024 Alta Vista

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2023 Tasca d'Almerita

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ziliani C Chiara Ziliani

Crémant de Limoux AOC Brut Rosé Vergnes

Toscana Bianco IGT Centine 2024 Banfi

Umbria IGT Grechetto Il Pometo 2023 Lungarotti

Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Villanova

Terre Siciliane IGT Bianco Falde 2024 Nicosia

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2024 Sirch