Fiano

Cultivé principalement dans la province d'Avellino, mais aussi présent en Pouilles et en Sicile, le Fiano est l'un des cépages les plus intéressants, plein de caractère et de personnalité. Selon certaines hypothèses, il pourrait provenir des précieuses vignes apianes, déjà connues et appréciées à l'époque des anciens Romains pour leur richesse et leur douceur. Mais en réalité, il s'agit d'une dénomination très générale, difficilement attribuable à une seule variété.

Raisin parmi les plus riches en composants aromatiques, le Fiano donne naissance à des vins au bouquet intense et complexe, au profil frais et élégant. En plus des notes florales et fruitées, il exprime une gamme comprenant des arômes de fruits blancs, de fruits jaunes mûrs, de fruits exotiques, de noisettes, d'amandes grillées et de nuances épicées. C'est un vin capable d'exprimer tout son potentiel après de longues périodes de vieillissement, qui exaltent le développement de notes tertiaires d'un grand charme.

Salento Fiano IGT Apulo 2024 Masseria Altemura

Puglia IGT Fiano 2021 Masseria Surani

Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

Terre Siciliane IGT Fiano 2024 Mandrarossa

Salento Fiano IGT Angiò 2023 Leone de Castris

Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2019 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

Salento IGT Fiano Bianca Terra 2024 Vespa Vignaioli per Passione

Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2022 Rocca del Principe

Salento IGT Fiano Roycello 2024 Tormaresca

Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

Salento Fiano IGT Angiò 2024 Leone de Castris

Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

Fiano di Avellino DOCG Morandi 2021 Feudi di San Gregorio

Toscana IGT Fiano Otto Muri 2023 Collazzi

Fiano di Avellino DOP Riserva Neviera di Sopra 2019 Rocca del Principe

Salento IGT Fiano Roycello 2023 Tormaresca