Cultivé principalement dans la province d'Avellino, mais aussi présent en Pouilles et en Sicile, le Fiano est l'un des cépages les plus intéressants, plein de caractère et de personnalité. Selon certaines hypothèses, il pourrait provenir des précieuses vignes apianes, déjà connues et appréciées à l'époque des anciens Romains pour leur richesse et leur douceur. Mais en réalité, il s'agit d'une dénomination très générale, difficilement attribuable à une seule variété.

Raisin parmi les plus riches en composants aromatiques, le Fiano donne naissance à des vins au bouquet intense et complexe, au profil frais et élégant. En plus des notes florales et fruitées, il exprime une gamme comprenant des arômes de fruits blancs, de fruits jaunes mûrs, de fruits exotiques, de noisettes, d'amandes grillées et de nuances épicées. C'est un vin capable d'exprimer tout son potentiel après de longues périodes de vieillissement, qui exaltent le développement de notes tertiaires d'un grand charme.

Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

0,75 ℓ
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Fiano di Avellino DOCG Radici 2024 Mastroberardino

Fiano di Avellino DOCG Radici 2024 Mastroberardino

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Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

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Sannio Fiano DOC 2024 Il Poggio

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Toscana IGT Fiano Otto Muri 2024 Collazzi

Toscana IGT Fiano Otto Muri 2024 Collazzi

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Salento IGT Fiano Roycello 2024 Tormaresca

Salento IGT Fiano Roycello 2024 Tormaresca

0,75 ℓ
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Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2022 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
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Fiano di Avellino DOCG Morandi 2021 Feudi di San Gregorio

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Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

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Salento IGT Fiano Roycello 2023 Tormaresca

Salento IGT Fiano Roycello 2023 Tormaresca

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Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2024 Villa Matilde

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Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

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Fiano di Avellino DOCG Riserva Campore 2020 Terredora

Fiano di Avellino DOCG Riserva Campore 2020 Terredora

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Fiano di Avellino DOCG Riserva Dulcinea 2022 Amarano

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Salento IGT Fiano Bianca Terra 2024 Vespa Vignaioli per Passione

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Fiano di Avellino DOCG Brutto Anatroccolo 2024 Tenuta Madre

Fiano di Avellino DOCG Brutto Anatroccolo 2024 Tenuta Madre

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Puglia IGP Fiano Calaluna 2025 Paolo Leo

Puglia IGP Fiano Calaluna 2025 Paolo Leo

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Salento Fiano IGT 2025 Notte Rossa

Salento Fiano IGT 2025 Notte Rossa

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