Ontdek Bourgondië

De Bourgogne Pinot Noir Cuvée Signature van Moillard-Grivot is een wijn geproduceerd uit zorgvuldig geselecteerde druiven uit wijngaarden in het hart van de Côte-d'Or. Deze regio staat bekend om zijn unieke terroir, dat helpt wijnen van buitengewone kwaliteit en complexiteit te creëren.

De wijnbereiding volgt traditionele methoden, met een strenge selectie van de druiven die 5-7 dagen worden gekoeld in roestvrijstalen tanks om de fruitige aroma's te versterken. De gisting gaat verder in thermoger...

Deze Bourgondische Pinot Noir wordt verkregen uit druiven die zijn geoogst in verschillende geschikte delen van de regio, van bodems die voornamelijk bestaan uit kalksteen, mergel en klei.

De vinificatie begint met de koude maceratie van de most, gevolgd door een lange gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt 10 maanden in eikenhouten vaten.

Het heeft een robijnrode kleur. In de neus zijn er aangename hints van klein rood fruit, zwarte bessen en kruisbessen. De smaak is r...

De Bourgogne Cuvée Latour van Louis Latour is een rode wijn die uitsluitend wordt geproduceerd met Pinot Noir-druiven, afkomstig uit de wijngaarden van de zuidelijke Côte-d'Or van Bourgondië, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. De bodems zijn rijk aan kalksteen, klei en graniet, waardoor de wijn een minerale structuur krijgt die typisch is voor het terroir.

De oogst gebeurt met de hand om de hoogste kwaliteit van de druiven te garanderen. De wijnbereiding vindt plaats in open vaten, volgens ...

Moillard's Bourgogne Chardonnay Cuvée Signature vindt zijn oorsprong in de regio Côte d'Or, in het zuiden van de Bourgogne, waar het zonnigste klimaat een optimale rijping van de druiven bevordert, geoogst van wijnstokken die tussen de 15 en 40 jaar oud zijn. De bodem, rijk aan kalksteen, is ideaal voor de ontwikkeling van de Chardonnay-wijnstok.

De wijnbereiding gebeurt volgens traditionele methoden, waarbij de beste most worden geselecteerd om een krachtige, elegante en frisse Chardonnay te cre...

Traditionele wijn uit het Domaine de Vauroux-assortiment van Olivier Tricon, samengesteld uit alleen Chardonnay-druiven, alleen gevinifieerd in staal om de versheid te behouden.

Bevredig je zicht met een licht goudgele kleur met lichtgroene reflecties. Bij reukonderzoek onthult het frisse bloemen- en vanille-aroma's. In de mond is het delicaat, aanhoudend en fluweelzacht.

Het past uitstekend bij gerechten op basis van weekdieren of escargot. Probeer het eens met een oesterplateau.