Vinlåda Burgundy

Bourgogne Pinot Noir Cuvée Signature av Moillard-Grivot är ett vin framställt av noggrant utvalda druvor från vingårdar i hjärtat av Côte-d'Or. Denna region är känd för sin unika terroir, som hjälper till att skapa viner av extraordinär kvalitet och komplexitet.

Vinframställningen följer traditionella metoder, med ett strikt urval av druvorna som kyls i rostfria ståltankar i 5-7 dagar för att förstärka de fruktiga aromerna. Jäsningen fortsätter i termoreglerade tankar av rostfritt stål, med frekv...

Denna Bourgogne Pinot Noir erhålls från druvor som skördats i olika lämpliga områden i regionen, från jordar som huvudsakligen består av kalksten, marmel och lera.

Vinifieringen börjar med den kalla maserationen av mustet innan den efterföljande långa jäsning i stål vid en kontrollerad temperatur. Vinet åldras i 10 månader på ekfat.

Den har en rubinröd färg. På näsan finns trevliga inslag av små röda frukter, svarta vinbär och krusbär. Gommen är mogen, med rika tanniner, kryddiga och rostade dofte...

Bourgogne Cuvée Latour av Louis Latour är ett rött vin tillverkat uteslutande med Pinot Noir-druvor, som kommer från vingårdarna i södra Côte-d'Or i Bourgogne, med en medelålder på 30 år. Jordarna är rika på kalksten, lera och granit, vilket ger vinet en mineralstruktur som är typisk för terroiren.

Skörden utförs för hand för att garantera högsta kvalitet på druvorna. Vinframställningen sker i öppna kar, enligt traditionella metoder. Vinet åldras sedan i 10-12 månader i rostfria ståltankar, och b...

Bourgogne Chardonnay Cuvée Signature från Moillard är ett uttrycksfullt vin från Côte d'Or, där gamla kalkrika jordar och soliga sluttningar ger chardonnaydruvan perfekta förutsättningar att blomstra. Här möts tradition och terroir i varje droppe.

Vinet glänser ljust gult med gyllene nyanser och bjuder på en doftpalett av vita blommor, solmogen persika och mandel, elegant infattade av vanilj och rostat fat. I munnen är det både kraftfullt och spänstigt, med en fyllig kropp och lång, rundad avslut...

Traditionellt vin från Olivier Tricons Domaine de Vauroux-sortiment består av endast Chardonnay-druvor, vinificerade i stål endast för att bevara dess friskhet.

Tillfredsställa synen med en ljusguldgul färg med ljusgrönaktiga reflektioner. Vid luktundersökningen avslöjar den färska blom- och vaniljearom. På gommen är den känslig, ihållande, med en sammetisk konsistens.

Den åtföljer utmärkt rätter baserade på blötdjur eller escargot. Prova med en ostronplatå.