Geselecteerd door Kristian, 6 flessen

Alto Adige Lagrein van H. Lun wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Egna, in de provincie Bolzano.

Het wordt volledig geproduceerd met Lagrein-druiven, uitsluitend met de hand geoogst. Na traditionele gisting in staal rijpt de wijn in grote houten vaten waarin hij zijn structuur en zijn aromatische outfit ontwikkelt.

Deze Lagrein van H. Lun heeft een robijnrode kleur met paarse tinten. De neus opent met een fijne en aangename bloemengeur die doet denken aan violet. In de mond is hij vol en f...

Timperosse di Mandrarossa is een wijn die afkomstig is van een onconventionele variëteit voor het Siciliaanse grondgebied, de Petit Verdot, en biedt een unieke versie die zeker interessant is. De wijngaarden waaruit het afkomstig is, bevinden zich in de gemeente Menfi, op het zuiden, op zandgronden met een gemiddelde structuur.

Het wijnbereidingsproces begint nadat de druiven handmatig zijn geoogst in de tweede week van september. Vervolgens wordt de most gemacereerd en gedurende 4-6 dagen gisten...

Friuli-graf Borgo Tesis Refunco dal Fantinel's Peduncolo Rosso werd geboren in wijngaarden op het landgoed Pordenone van Tauriano, in het hart van het DOC Friuli-graf.

Volledig geproduceerd met Refosco dal Peduncolo Rosso-druiven, voert deze wijn het klassieke rode wijnbereidingsproces uit, een paar maanden rustend in staal voordat het wordt gebotteld.

Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur, met paarse tinten. De neus opent met een groot en intens boeket van ondergroei fruit, licht kruidac...

De Marzemino van de Bottega Vinai di Cavit-lijn rijst op in Vallagarina, aan de rechter- en linkeroever van de rivier de Adige, vanaf de basaltterrassen van Isera en in Volano, in het "Ziresi" -gebied, dat zijn de kersenbomen, in de uitlopers van Rovereto.

Het wordt uitsluitend geproduceerd van Marzemino Gentile-druiven. Fermentatie vindt plaats in staal bij een gecontroleerde temperatuur, met 7 dagen maceratie op de huiden. De wijn rust altijd 6 maanden in staal en rijpt nog eens 4 maanden op fl...

Sauvignon Mount Riley wordt geproduceerd met druiven van verschillende percelen in de Nieuw-Zeelandse regio Marlborough, in het noordoostelijke deel van het Zuidereiland.

Met grote temperatuurverschillen en wijngaarden die worden beschermd tegen koude wind dankzij de belangrijkste bergketen van het eiland, worden de druiven ontsteeld en geplet voordat de fermentatie met geselecteerde gisten begint. De fermentatie vindt plaats in staal bij lage temperaturen om de aromatische component van de wijne...

Monti Lessini Le Macine van Vitevis - Colli Vicentini is een Pas Dosé Metodo Classico mousserende wijn gemaakt uitsluitend van Durella-druiven, een oude inheemse wijnstok van de Lessinia. De wijngaarden bevinden zich voornamelijk op hoge heuvels met zuidelijke blootstelling en op vulkanische bodems, wat de wijn mineraliteit en frisheid geeft. Deze mousserende wijn vertegenwoordigt een authentieke en verfijnde uitdrukking van de Veneto-regio.

De vinificatie volgt de Metodo Classico, met een eerste...