Ontdek Zuid-Tirol, 6 flessen

Fijne interpretatie van Lagrein die het ideale ontwikkelingsgebied vindt in het Bolzano-bekken. De wijnstokken groeien op voornamelijk zandgronden van alluviale oorsprong.

De oogst vindt plaats in de eerste helft van oktober. Het fermenteert in stalen tanks, waarin het ook de malolactische fermentatie voltooit. Het rijpt geduldig in de fles voordat het op de markt wordt gebracht.

Robijnrood met paarse flitsen. De neus neemt duidelijke aroma's waar van rijpe kersen en bramen, ondersteund door tonen...

De Kalterersee Classico Superiore werd geboren in de wijngaarden van Erste + Neue, een zeer interessante en uitstekende realiteit in de Zuid-Tiroolse wijnscene.

Deze wijn, uitsluitend gemaakt van Schiava-druiven, fermenteert eerst traditioneel op staal, om vervolgens de gisting te voltooien en te rijpen in grote eiken vaten.

De Kalterersee Classico Superiore van Erste + Neue vertoont een intense robijnrode kleur. De neus opent met een elegant fruitig boeket, goed ondersteund door zachte sensaties ...

Cora is ontstaan in een terroir dat zeer geschikt is voor de productie van Pinot Blanc, gekenmerkt door grind- en kalkhoudende bodems en een koel microklimaat met sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht.

Het wordt voor een klein deel gevinifieerd in grote houten vaten en voor het overige deel in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C. Verfijn enkele maanden op fijne droesem.

Groengeel van kleur. Het ruikt naar vers fruit, met een duidelijke prevalentie van aroma's v...

Blumenfeld's Sauvignon is een wijn die afkomstig is uit de heuvels rond de stad Bolzano.

De druivenoogst vindt plaats tussen midden en eind september. De geselecteerde bessen ondergaan een zachte persing en fermenteren vervolgens in staal bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn blijft in dezelfde containers om zijn beste kenmerken van frisheid te behouden.

Strogele kleur met groenachtige reflecties, het ruikt naar typische plantaardige tonen van de variëteit, zoals tomatenblad, salie en brandn...

Gewürztraminer is een van de beroemdste Zuid-Tiroolse witte wijnen ter wereld en vindt waarschijnlijk zijn oorsprong in Termeno, of Tramin, waaraan hij zijn naam ontleent. Blumenfeld biedt een versie die in essentie typisch is, maar ook van groot volume en complexiteit.

Het wordt geproduceerd met druiven die tussen eind september en begin oktober zijn geoogst op de steile en zeer geschikte hellingen in de gemeente Bolzano en de dichtstbijzijnde omgeving. Na een korte maceratie en zachte persing v...

De mousserende wijn Peak Nat uit de lijn Puntay wordt geproduceerd door Erste+Neue.

De wijn is gemaakt van 100% Pinot Bianco druiven. Hele trossen worden zacht geperst. De verkregen most wordt gedecanteerd en vervolgens overgebracht naar stalen tanks, waar een langzame gisting plaatsvindt met toevoeging van geselecteerde gisten. De wijn wordt gebotteld met een suikerresidu van 18 mg/l om te hergisten in de fles, waar hij 6 maanden op de droesem blijft voordat hij wordt gedegorgeerd.

Het wordt geke...