Toscaanse Collectie, 9 flessen

De Chianti Riserva Oro Piccini-collectie combineert passie, traditie en knowhow in een Chianti Riserva van uitzonderlijke kwaliteit. In de Gold Collection heeft de familie Piccini alleen de beste bedrijfswijnen geselecteerd.

Alleen de beste Sangiovese-druiven en, voor een klein deel, Cabernet Sauvignon vormen de Chianti Riserva Oro Piccini-collectie , die synoniem is met legende, geschiedenis en familiedevotie. Elke variëteit ondergaat, zodra ze het punt van perfecte rijpheid bereikt, een afzonde...

De Toscana La Lallera eert het gelijknamige lied van de grote Florentijnse chansonnier Riccardo Marasco, dat op humorvolle wijze verwijst naar het liefdesleven van Florentijnse meisjes. Deze rode wijn is een blend die hoofdzakelijk bestaat uit Merlot, met kleine percentages van Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. De druiven komen van bodems van Eocene oorsprong, samengesteld uit kalksteen en mergel.

De zorgvuldig geselecteerde druiven worden apart gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, waar ook d...

Geproduceerd in Toscane door de wijnmakerij Barbanera, wordt deze Special Edition rode wijn geproduceerd met licht gedroogde druiven.

De druiven worden eind september-begin oktober geoogst wanneer ze 80% van de optimale rijpheid hebben bereikt, en laten ze vervolgens 2-3 weken drogen, tot ze 30% van hun gewicht verliezen. Het drogen vindt plaats in houten kisten bij een temperatuur van 16°C. De druiven worden vervolgens ontsteeld en onderworpen aan een koude pre-fermentatie maceratie gedurende 4-...

Wanneer de charme van een frisse Rosé, met een verfijnd en intens fruitig boeket de passie van een familie ontmoet, worden wijnen van het kaliber van de Oro Rosato Collection geboren, een fijne blend van 70% Sangiovese, 20% Merlot en 10% Malvasia.

De druiven worden geoogst tussen eind augustus en de eerste dagen van september om de versheid van deze aromatische rosé intact te houden. De most wordt korte tijd op zijn huid geweekt en krijgt die kleur die hem onderscheidt. De gisting vindt plaats in...

Uggiano's Vermentino Prestige komt tot leven vanuit de ongerepte Toscaanse heuvels.

Het is alleen gemaakt van Vermentino-druiven, die 12-15 uur bij gecontroleerde lage temperaturen macereren. Dit wordt gevolgd door een zachte persing en fermentatie van de free-run mag alleen bij een temperatuur van 18-22 ° C, om vervolgens over te gaan naar de verfijningsfase die doorgaat, in roestvrij staal, tot de dag van bottelen.

Het heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus ruikt naar geel...

Geproduceerd in Toscane door de wijnmakerij Barbanera inBianco , is het een witte wijn van Sangiovese-druiven die precies in het wit is gevinifieerd, dat wil zeggen met een zeer snel contact van de schillen met de most.

Nadat de druiven eind september zijn geoogst, worden ze voorzichtig geperst om een zeer lichte rosémost te verkrijgen, die vervolgens wordt geklaard en gevinifieerd bij een gecontroleerde temperatuur (12-14 ° C), om de gewenste kleur te bereiken.

Strogeel van kleur, het onthult aro...

De Rosé Brut Ziik mousserende wijn van Tenuta Casenuova is geboren uit druiven uit biologische teelt op de heuvels rond Greve in Chianti (FI) van Sangiovese-druiven, mousserend volgens de Charmat-methode.

De oogst van Sangiovese vindt plaats in de weken tussen augustus en september. Eenmaal in de kelder worden de druiven onderworpen aan een zachte persing, constant gecontroleerd met proeverijen gericht op het vastleggen van de evolutie van de zuurgraad om het meest gunstige moment te bepalen om h...