Toskana Kollektion, 9 Flaschen

Dieser Chianti Riserva wird von der Kellerei Il Palazzo hergestellt, einem Unternehmen, das Anfang der 1970er Jahre in der Provinz Arezzo gegründet wurde.

Der Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Vinifikation erfolgt in thermoregulierten Stahltanks, gefolgt von der Veredelung immer in Stahl.

Rubinrot mit violetten Reflexen, der Wein hat Aromen von Rose, Kirsche und Johannisbeere in der Nase. Der Schluck ist frisch, mit gut integrierten Tanninen und einem dezent anhaltend...

Der Toscana La Lallera zollt Tribut an das gleichnamige Lied des großen Florentiner Chansonniers Riccardo Marasco, das scherzhaft auf das Liebesleben der Florentiner Mädchen anspielt. Dieser Rotwein ist eine Cuvée, die hauptsächlich aus Merlot besteht, mit kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Trauben stammen von Böden eozänen Ursprungs, die aus Kalkstein und Mergel bestehen.

Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden separat in Edelstahltanks vinifiziert, wo auch die Maze...

Dieser in der Toskana vom Weingut Barbanera hergestellte Rotwein der Special Edition wird aus leicht getrockneten Trauben hergestellt.

Die Trauben werden Ende September bis Anfang Oktober geerntet, wenn sie 80 % des optimalen Reifezustands erreicht haben, und dann 2-3 Wochen lang trocknen gelassen, bis sie 30 % ihres Gewichts verloren haben. Die Trocknung erfolgt in Holzkisten bei einer Temperatur von 16°C. Die Trauben werden dann entrappt und einer kalten Mazeration vor der Gärung für 4-6 Tage u...

Feine Mischung aus 80% Sangiovese und 20% Syrah, Campo al Faro Rosato ist eine poetische Hommage an die süße toskanische Maremma, wo die Jahreszeiten immer nach Sommer, Meeresbrise und verweilenden Gelegenheiten duften. Nach einer manuellen Lese in Holzkisten reift der Wein im Stahl.

Ein Wein, der sich in blassrosa Nuancen auszeichnet, die Farbe der Morgendämmerung, die weder weiß noch rot ist, sondern zwischen ihnen sanft verblasst. Er öffnet sich in der Nase mit einem intensiven und umhüllenden...

Der Vermentino der Linie Tuscan Vibes von Geografico ist ein Weißwein aus Vermentino-Trauben, die in Küstengebieten angebaut werden. Der Stil zeigt sich frisch und lebhaft, mit einem Profil, das die Reinheit der Frucht in den Vordergrund stellt und in einen salzigen Abgang übergeht. Die Vinifizierung umfasst eine Kaltmazeration für einige Stunden und einen Ausbau im temperaturkontrollierten Edelstahltank, um Frische und Ausgewogenheit zu bewahren und die Zitrusnoten sowie mediterrane Kräuter her...

In der Toskana vom Weingut Barbanera in Bianco hergestellt , handelt es sich um einen Weißwein aus Sangiovese-Trauben, der genau in Weiß vinifiziert wird, dh mit einem sehr schnellen Kontakt der Schalen mit dem Most.

Nach der Lese der Trauben Ende September werden sie schonend gepresst, um einen sehr leichten Rosémost zu erhalten, der dann geklärt und bei kontrollierter Temperatur (12-14 ° C) vinifiziert wird, um die gewünschte Farbe zu erreichen.

Von strohgelber Farbe, offenbart er in der Nase Ar...

Der Schaumwein Rosé Brut Ziik von Tenuta Casenuova wird aus Trauben aus biologischem Anbau auf den Hügeln rund um Greve in Chianti (FI) aus Sangiovese-Trauben geboren, die nach der Charmat-Methode perlen.

Die Sangiovese-Ernte findet in den Wochen zwischen August und September statt. Im Keller werden die Trauben sanft gepresst und ständig mit Verkostungen überwacht, um die Entwicklung des Säuregehalts zu erfassen und den günstigsten Zeitpunkt für die Unterbrechung des Pressens zu bestimmen. Darauf...