Toskana Kollektion, 9 Flaschen

Der Chianti Rùfina der Villa Travignoli erblickt das Licht in den Weinbergen des Florentiner Unternehmens, das sich auf den Hügeln von Pelago befindet.

Dieser Wein wird vollständig aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die zwischen den letzten zehn Septembertagen und dem ersten Oktober geerntet und ausgewählt werden. Die Entwicklung dieses Chianti erfolgt für 6 Monate in Barriques und für die gleiche Anzahl von Monaten in Stahl, wo das Produkt seine Eigenschaften stabilisiert.

Der Chianti Rùfina der...

Lallera von Borgo San Frediano ist ein toskanischer Rotwein, der aus einer sorgfältigen Cuvée von Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot gewonnen wird. Dieser Wein zeichnet sich durch einen vollen, aber ausgewogenen Stil aus, der eine definierte Tanninstruktur und eine ausgeprägte aromatische Komplexität bietet. Die Gärung im Edelstahltank und der anschließende Ausbau in Barriques tragen dazu bei, ein harmonisches Profil zu definieren, in dem sich fruchtige und würzige Noten präzise verbind...

Dieser in der Toskana vom Weingut Barbanera hergestellte Rotwein der Special Edition wird aus leicht getrockneten Trauben hergestellt.

Die Trauben werden Ende September bis Anfang Oktober geerntet, wenn sie 80 % des optimalen Reifezustands erreicht haben, und dann 2-3 Wochen lang trocknen gelassen, bis sie 30 % ihres Gewichts verloren haben. Die Trocknung erfolgt in Holzkisten bei einer Temperatur von 16°C. Die Trauben werden dann entrappt und einer kalten Mazeration vor der Gärung für 4-6 Tage u...

Costa Toscana Rosato di Campo al Faro ist ein Roséwein, der aus einer Cuvée von Sangiovese und Syrah aus der Maremma in der Toskana gewonnen wird. Er zeichnet sich durch einen frischen und geschmeidigen Stil aus, mit einem weichen Profil, das einen besonders leichten Trinkgenuss ermöglicht. Die Edelstahlausbau ist eine bewusste Entscheidung, um die aromatische Reinheit und Geschmackspräzision zu bewahren. Die Eigenschaften spiegeln einen önologischen Weg wider, bei dem die Herkunft, vibrierende ...

Die Vernaccia di San Gimignano von Casalino ist ein toskanischer Weißwein aus dem gleichnamigen Gebiet, bekannt als einer der geschichtsträchtigsten Weine der Region und seit der Antike geschätzt. Hergestellt aus Vernaccia-Trauben, verkörpert er einen authentischen Ausdruck dieses Terroirs mit einem eleganten, frischen und charakteristischen Stil.

Die Vinifikation erfolgt im Weißweinverfahren mit Temperaturkontrolle zur Bewahrung der Rebsortenaromen, gefolgt von einer Reifung in Edelstahltanks, u...

Der Bianco da Uve Leggermente Appassite Special Selection von Barbanera ist ein toskanischer Weißwein, der aus einer Cuvée aus leicht angetrockneten weißen Trauben hergestellt wird. Er präsentiert sich mit guter Konzentration und einem klaren Aromaprofil, getragen von ausgewogener Frische. Die temperaturkontrollierte Vinifikation trägt dazu bei, Sauberkeit und Präzision zu bewahren und verleiht dem Wein einen umhüllenden Stil mit deutlicher mineralischer Prägung.

Hergestellt in der Toskana von de...

Der Rosé Extra Brut Schaumwein Ziik von Tenuta Casenuove entsteht auf den Hügeln rund um Greve in Chianti aus Sangiovese-Trauben und wird nach der Charmat-Methode hergestellt.

Die Lese des Sangiovese findet in den Wochen von Ende August bis Anfang September statt. Im Keller werden die Trauben schonend gepresst; dies wird durch ständige Verkostungen überwacht, um die Entwicklung der Säure zu erfassen und den günstigsten Zeitpunkt zum Beenden der Pressung zu bestimmen. Es folgt ein kaltes, statisch...