3 Cru Val di Suga in Cassa di Legno

Deze doos bevat 3 interpretaties van Brunello di Montalcino van het bedrijf Val di Suga, die respectievelijk afkomstig zijn van de 3 Cru-wijngaarden: Poggio al Granchio, in het zuidoosten, Vigna Spuntali, in het zuidwesten en Vigna del Lago , ten noorden van het Montalcino-gebied. Dit zijn wijngaarden met zeer verschillende bodemeigenschappen, respectievelijk mergel (galestro), kalksteen met vulkanische en kleiachtige resten, en gekenmerkt door even verschillende microklimaten, respectievelijk berg, met de invloed van Monte Amiata, mediterraan en continentaal.

Drie uitdrukkingen van Sangiovese, gevinifieerd door aangepaste productiemethoden die zijn geïnspireerd op de zogenaamde Bourgondische methode: een aanrader!