Product informatie
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Passion 2013 Kellerei St. Pauls
Omschrijving
De Pinot Blanc Passion van Kellerei St. Pauls wordt geboren in wijngaarden in Appaino Monte, in een van de mooiste wijngebieden van Zuid-Tirol.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Bianco-druiven. De fermentatie vindt plaats in barriques bij gecontroleerde temperaturen, waarna de wijn 18 maanden in barriques rijpt voordat hij wordt gebotteld.
Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur. De neus opent met een complex en elegant boeket, met delicate hints van perzik en appel. In de mond is het fris, met een aangenaam gestructureerde en sappige body.
Perfect bij voorgerechten en visgerechten, ideaal in combinatie met voorgerechten en wit vlees.