Product informatie
Omschrijving
De Alto Adige Pinot Bianco Trattmannhof in Dürer-Weg werd geboren in de prachtige wijngaarden in het hart van de Salorno-heuvels, in Trentino Alto Adige.
Het wordt uitsluitend geproduceerd van Pinot Bianco-druiven, eind september volledig met de hand geoogst. Na een zachte persing vindt de vergisting voornamelijk plaats in staal en in barriques, bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 6-8 maanden.
Deze P inot Bianco Trattmannhof kenmerkt zich door een strogele kleur. De neus opent met een fruitig boeket van abrikoos en gouden appel. In de mond is het rijk en vol van smaak.
Perfect bij visvoorgerechten, weekdieren en schaaldieren, ideaal in combinatie met delicate tweede visgerechten.