Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione del Conte 2015 Villa da Filicaja

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Gerijpte kazen, Gebraden vlees, Wild

Product informatie

volledige naam

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione del Conte 2015 Villa da Filicaja

appellatie

Amarone della Valpolicella

jaargang

2015

pakket

In Geschenkkist

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese, Corvinone, Croatina, Rondinella

vatrijping

Slavonisch eiken vat

formaat

1,5 L

aroma's

Rood fruit, Specerijen

alcohol

15,5%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione del Conte 2015 Villa da Filicaja

Villa da Filicaja

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

56 €

per fles (1,5 ℓ) 37,33 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 400 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2015

91/100

Luca Maroni

2015

92/99

prijzen van andere jaargangen

Luca Gardini

2017

92/100

Luca Maroni

2016

92/99

Omschrijving

De Amarone della Valpolicella uit de Conte di Villa da Filicaja- collectie is afkomstig van de wijngaarden van de gemeenten San Pietro in Cariano en Negrar, in de provincie Verona.

Het wordt geproduceerd op basis van de typische blend van Amarone: Corvina Veronese voor het grootste deel, dan Corvinone, Rondinella en Croatina. De druiven worden met de hand geoogst en aan een droogperiode onderworpen. De gisting vindt plaats in staal gedurende 50 dagen, na 30 maceratie op de huid. De wijn rijpt 30 maanden in Slavonische eiken vaten en nog eens 3 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur met granaatreflecties. De neus is complex en intens, met tonen van rood fruit die worden afgewisseld met elegante pittige hints. In de mond toont het evenwicht en goede tannines, die gebruik maken van een opmerkelijke structuur.

Uitstekend te combineren met gestoofd en wild, het past goed bij alle oude kazen.

meer aanraders