Product informatie
Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Villamatta
Omschrijving
Amarone di Villamatta wordt geboren in wijngaarden aan de voet van het Lessini-gebergte, op gevarieerde bodems die soms rijk zijn aan kalksteen en uitlopende rotsen, soms van alluviale oorsprong, vooral in de valleien.
Geproduceerd van de klassieke Venetiaanse druiven Amarone, Corvina, Corvinone en Rondinella, worden ze eerst ca. 3 maanden, alvorens te worden gevinifieerd en gerijpt in stalen vaten.
Robijnrood van kleur met granaatreflecties, deze Amarone opent op de neus met fruitige hints van kersen, zwarte kersen, wilde bessen en chocolade. De slok is fris en gestructureerd.
Ideaal in combinatie met gestoofd en gestoofd vlees en met gezouten vlees en oude kazen.