Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Villamatta

Amarone di Villamatta är född i vingårdar belägna vid foten av Lessinibergen, på varierande jordar som ibland är rika på kalksten och utsprång, ibland av alluvialt ursprung, särskilt i dalbottnen.

Framställda av de klassiska venetianska druvorna Amarone, Corvina, Corvinone och Rondinella får de först och främst torka i ca. 3 månader, innan den vinifieras och åldras i stålkar.

Rubinröd färg med granatreflektioner, denna Amarone öppnar på näsan med fruktiga inslag av körsbär, svarta körsbär, vilda bär och choklad. Klunken är fräsch och strukturerad.

Perfekt i kombination med stuvat och bräserat kött och med charkuterier och ostar.