Bardolino DOC I Fiori 2014 Lamberti

De Bardolino I Fiori van Cantine Lamberti werd geboren in de wijngaarden van het DOC-gebied, gelegen aan de Veronese kant van het Gardameer.

Deze wijn is het resultaat van een typische druivenmix uit de regio Veneto: Corvina, Rondinella, Molinara, Merlot, geoogst wanneer ze volledig rijp zijn en afzonderlijk gevinifieerd. Corvina en Rondinella geven de wijn zachtheid, terwijl Merlot (verouderd in barriques) de structuur en duurzaamheid versterkt. De wijn wordt vervolgens geassembleerd en in staal gerijpt, voordat hij in maart wordt gebotteld.

Bardolino I Fiori wordt gekenmerkt door een levendige kersenrode kleur. De neus biedt een geur van rijpe druiven en morello-kersen, met op de achtergrond tonen van violet. In de mond is het droog, zacht en licht van smaak, met fruitige aroma's die aangenaam samengaan met een vrij persistente afdronk.

Het past perfect bij vleeswaren en voorgerechten, ook uitstekend bij wit vlees en gevogelte.