Product informatie

volledige naam

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Campogiovanni Il Quercione 2011 San Felice

appellatie

Brunello di Montalcino

jaargang

2011

pakket

In Geschenkkist

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Sangiovese

vatrijping

Frans eiken vat

formaat

1,5 L

aroma's

Cacao, Leer, Bessen, Specerijen

alcohol

15,5%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Campogiovanni Il Quercione 2011 San Felice

San Felice

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

191 €

per fles (1,5 ℓ) 127,33 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 300 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

Gratis verzending, met dit product is de verzending van je bestelling gratis.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

De Quercione is een Brunello di Montalcino Riserva die alleen het licht ziet in uitzonderlijke jaargangen, het resultaat van een zorgvuldige selectie van alleen Sangiovese-druiven van het landgoed Campogiovanni.

Fermentatie vindt plaats met maceratie in contact met de huid gedurende 25 dagen bij een temperatuur van 30 ° C. Aan het einde van de malolactische gisting wordt de wijn overgebracht naar Franse eikenhouten tonneaux waar hij 24 maanden rust, waarna hij 36 maanden op fles rijpt voordat hij op de markt wordt gebracht.

Het heeft een zeer intense robijnrode kleur. In de neus straalt het indringende aroma's uit van rijpe wilde bessen, maar ook tonen van evolutie die doen denken aan cacao en leer. De smaak is vol en warm, met zoete en fluweelzachte tannines.

Prachtig in het gezelschap van gemengde grills en wild, het is fantastisch met recepten op basis van truffels.

meer aanraders