Cebreros DOP La Cruz Verde 2021 SotoManrique

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Spanje, Castilië en León

Past goed bij

Champignons, Wit vlees, Pasta gerechten

Product informatie

volledige naam

Cebreros DOP La Cruz Verde 2021 SotoManrique

appellatie

Cebreros

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Spanje

regio

Castilië en León

druivensoort

Garnacha

vatrijping

Frans eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Kers, Bloemige noten

alcohol

14,5%

temperatuur

12-14 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,63 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 3 klanten

Cebreros DOP La Cruz Verde 2021 SotoManrique

SotoManrique

0,75 ℓ

19,10 €

per fles (0,75 ℓ) 25,47 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen vrijdag 12 december.

prijzen

Vino.com

2021

94/100

Robert Parker

2021

93/100

Omschrijving

La Cruz Verde is een rode wijn om te ouderen, geproduceerd door SotoManrique in het unieke landschap van de Sierra de Gredos in Villalba, waar oude Garnacha-wijnstokken groeien op hoogtes tussen 800 en 850 meter. De wijngaarden, omringd door dennenbossen en dicht bij de Becedas-beek, profiteren van gematigde temperaturen en zijn geplant op granietbodems met een leemige textuur, die goed vocht vasthouden en krachtige planten bevorderen.

De vinificatie vindt plaats met spontane gisting in betonnen vaten, waarvan 15% met hele trossen, bij gecontroleerde temperaturen tussen 18 en 26°C. De wijn rijpt daarna 14 maanden in eikenhouten vaten. Voor het bottelen ondergaat de wijn een lichte filtratie en bevat het zeer lage hoeveelheden sulfieten.

De wijn heeft een heldere, schitterende kersenrode kleur. Het aromatische profiel drukt citrus- en bloemtonen uit, terwijl de slok schoon, delicaat is, met perfect uitgebalanceerde elegantie en frisheid.

Ideaal bij lichte gerechten op basis van wit vlees, paddenstoelen of voorgerechten met een verfijnd aromatisch profiel.

meer aanraders