Product informatie
Omschrijving
De Cerasuolo d'Abruzzo- collectie van de graaf van Filicaja komt uit de wijngaarden van het heuvelachtige gebied van de gemeente Pescara.
Gemaakt van alleen Montepulciano-druiven, het is het resultaat van een handmatige oogst uitgevoerd tussen eind september en de eerste dagen van oktober. De most fermenteert in stalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De wijn verfijnt altijd in staal om zijn fruitige component en zijn dimensie van frisheid te versterken.
Het heeft een duidelijke kersenroze kleur. Op de neus drukt het geurige aroma's uit van kleine rode vruchten. In de mond onthult het een consistente en evenwichtige smaak, met een mooie persistentie.
Uitstekend in het gezelschap van voorgerechten en voorgerechten met tomaat, het past goed bij delicate kazen en pizza.