Produktdetaljer
Beskrivning
Cerasuolo d'Abruzzo- samlingen av greven Filicaja kommer från vingårdarna i det kuperade området i Pescara kommun.
Tillverkad av endast Montepulciano-druvor är det resultatet av en manuell skörd som genomfördes mellan slutet av september och de första dagarna av oktober. Must måste jäsas i ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinet förfinas alltid i stål för att förbättra sin fruktiga komponent och sin dimension av färskhet.
Den har en klar körsbärsrosa färg. På näsan uttrycker det doftande aromer av små röda frukter. På gommen avslöjar det en jämn och balanserad smak, med en vacker uthållighet.
Utmärkt i sällskap med aptitretare och första kurser med tomat, det går bra med delikata ostar och pizza.