Champagne AOC Brut Rosé Millésime Cuvée Amour de 2007 Deutz

Champagne Brut Rosé Millésime Cuvée Amour de Deutz uit Deutz komt uit wijngaarden in Aÿ, een beroemde Grand Cru in het hart van de AOC Champagne.

Het wordt geproduceerd met Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Na de klassieke vinificatieprocessen vindt het mousserende proces plaats door hergisting op fles, volgens de champenoise-methode, met daaropvolgende veroudering op de droesem.

Champagne Cuvée Amour de Deutz wordt gekenmerkt door een zachtroze kleur, met koraaltinten. De neus opent een breed en elegant boeket, met zoete aroma's van rood fruit, witte nectarine perzik, kokosmelk en alpenroos, verrijkt met aangename kruidige tonen. In de mond is het verfijnd en levendig, gekenmerkt door een goede frisheid.

Uitstekend als aperitief, deze mousserende wijn is perfect bij wit vlees en visgerechten. Ideaal bij schaaldieren, vooral in combinatie met gegrilde kreeft.