Product informatie
Omschrijving
De Champagne Brut-traditie van de Veuve Doussot-wijnmakerij wordt geboren in wijngaarden in het centrum van de Cote des Bar, in het zuiden van de Champagne.
Het wordt voor 85% geproduceerd met Pinot Noir-druiven en 15% met Chardonnay-druiven, gevinifieerd met respect voor de traditie van Champagne.
Deze Brut Tradition heeft een fijne en aanhoudende perlage en opent naar de neus met aangename hints van gedroogd fruit en frisse tonen van brioche. In de mond vertoont het een grote harmonie dankzij de assemblage van verschillende cuvées die erin slagen continuïteit en regelmaat van kwaliteit te creëren.
Uitstekend als aperitief, ideaal bij lichte hapjes en schaaldieren, met name scampi.