Chianti Classico DOCG Gran Selezione 89 Mocenni 2010 Bindi Sergardi

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Medium

Aroma's

Aromatisch

Afkomst

Italië, Toscane

Product informatie

volledige naam

Chianti Classico DOCG Gran Selezione 89 Mocenni 2010 Bindi Sergardi

appellatie

Chianti Classico

jaargang

2010

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Sangiovese

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Wierook, Citrus vruchten, Drop, Karamel

alcohol

14,5%

temperatuur

18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Chianti Classico DOCG Gran Selezione 89 Mocenni 2010 Bindi Sergardi

Bindi Sergardi

0,75 ℓ

45 €

per fles (0,75 ℓ) 60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

prijzen van andere jaargangen

James Suckling

2016

93/100

Andrea Gori

2016

94/100

Wine Spectator

2015

93/100

Omschrijving

De Chianti Classico Grand Selection Number 89 Mocenni van Bindi Segardi werd geboren in de Mocenni-wijngaarden, gelegen in de gemeente Castelnuovo Berardenga, in het hart van de Chianti Classico.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, gemacereerd gedurende ongeveer 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 28/30 ° C. Alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en malolactische gisting vindt plaats in eikenhouten barriques gedurende ongeveer 24 maanden. Tenslotte rijpt de wijn nog 18 maanden op fles.

Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus openbaart zich met aangename tonen van wierook en lichte citrusaroma's. In de mond heeft het een zeer verfijnde tanninestructuur, met een perfecte balans. De wijn heeft een uitgebalanceerde zuurgraad waardoor de afdronk van zoethout en karamel opvalt.

Perfect bij rood vlees, wit vlees en gebraad, ideaal in combinatie met wild en oude kazen.

meer aanraders