Product informatie

volledige naam

Chianti Classico DOCG Calidonia Riserva 2010 Bindi Sergardi

appellatie

Chianti Classico

jaargang

Riserva 2010

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Andere druivensoorten, Sangiovese

formaat

0,75 L

aroma's

Specerijen, Wierook, Citrus vruchten, Munt

alcohol

14%

temperatuur

18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Chianti Classico DOCG Calidonia Riserva 2010 Bindi Sergardi

Bindi Sergardi

0,75 ℓ

20,30 €

per fles (0,75 ℓ) 27,07 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

De Chianti Classico Riserva Calidonia di Bindi Sergardi komt van de beste druiven van de Signora Chiara-wijngaard , gelegen in de Fattoria di Mocenni, nabij Vagliagli, in het hart van de Chianti Classico.

Het wordt geproduceerd met Sangiovese-druiven en voor een klein deel met complementaire druiven. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de maceratie 18-21 dagen duurde bij een gecontroleerde temperatuur van 28/30 ° C. De wijn rijpt ongeveer 15 maanden in eikenhouten barriques en wordt vervolgens nog 12/15 maanden op fles gerijpt.

Calidonia wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De wijn heeft een groot en complex boeket, met aangename aroma's van wierook en licht kruidige tonen van citrus en munt.

Perfect bij rood vlees, gebraad en wild, maar ook ideaal in combinatie met oude kazen.

meer aanraders