Product informatie
Chianti Classico DOCG Madonnino delle Pieve 2010 Castelvecchi
Omschrijving
De Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve di Castelvecchi werd geboren in wijngaarden op de hoogste heuvels van Radda in Chianti.
Het wordt volledig geproduceerd met Sangiovese-druiven, zorgvuldig met de hand geoogst. De most fermenteert met maceratie op de schil gedurende 40 dagen. Vervolgens ondergaat de wijn een rijping van 42 maanden, waarvan 24 in hout.
De Madonnino della Pieve di Castelvecchi heeft een robijnrode kleur, met granaattinten. De neus opent met fruitige hints, verrijkt met tonen van kruiden zoals vanille en peper. In de mond is het evenwichtig en gestructureerd, met een lange en aangenaam bevredigende afdronk.
Uitstekend in combinatie met gestoofd of gebarbecued rood vlees, ideaal bij wild of als meditatiewijn.