Produktdetaljer
Chianti Classico DOCG Madonnino delle Pieve 2010 Castelvecchi
Beskrivning
Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve di Castelvecchi föddes i vingårdar belägna på de högsta kullarna i Radda i Chianti.
Det produceras helt med Sangiovese-druvor som skördas noggrant för hand. Must måste jäsas med maceration på skinnet i 40 dagar. Därefter genomgår vinet en åldrande på 42 månader, varav 24 i trä.
Madonnino della Pieve di Castelvecchi har en rubinröd färg med granatnyanser. Nosen öppnar med fruktiga tips, berikade med anteckningar av kryddor som vanilj och peppar. På gommen är den balanserad och strukturerad, med en lång och behagligt tillfredsställande finish.
Utmärkt i kombination med bräserad eller grillad röd kött, den är idealisk med vilt eller som meditationsvin.