Product informatie
Maule Valley DO Erasmo Barbera Garnacha 2014 La Reserva de Caliboro
Omschrijving
Barbera Garnacha di Erasmo wordt geboren in wijngaarden in San Javier de Loncomilla, in het hart van de Maule-vallei, Chili.
Het wordt geproduceerd met Barbera, Garnacha en Carignan druiven, begin april met de hand geoogst en geselecteerd. De vergisting vindt, met korte maceratie, plaats in roestvrijstalen tanks door inheemse gisten.
Barbera Garnacha di Erasmo wordt gekenmerkt door een paarse kleur. De neus opent met een intens boeket van wilde bessen en chocolade, verrijkt met pittige tonen. In de mond blijkt het fruitig en met een goede frisheid, medium body en met een zoete en aanhoudende afdronk.
Uitstekend als aperitief, ideaal in combinatie met vis en wit vlees.