Colli della Toscana Centrale IGT Sangiovese D'Arme 2013 Vannicelli Fattoria Pozzolatico

De Colli della Toscana Centrale D'Arme van de Pozzolatico-boerderij werd geboren in de wijngaarden van de familie Vannicelli, gelegen op de Florentijnse heuvels.

Het wordt geproduceerd met pure Sangiovese druiven, met de hand geoogst. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt gebotteld. De producten van de Pozzolatico-boerderij worden op strikt traditionele wijze gevinifieerd en kunnen daarom een kristallijne neerslag vertonen die getuigt van de echtheid van de productie.

Sangiovese D'Arme heeft een heldere robijnrode kleur. Het boeket biedt delicate hints van violet, verrijkt met aangename fruitige tonen van kersen en zwarte bessen. In de mond is het fris en jong, met levendige tannines en een harmonieuze en evenwichtige structuur. Over het algemeen is het een zachte, magere en dynamische wijn, met een aangename afdronk van knapperig fruit.

Perfect bij traditionele Toscaanse hapjes, zoals vleeswaren en croutons, ideaal in combinatie met voorgerechten met vleessauzen.