Emilia IGT Bolle di Lambrusco To You Cantine Ceci

Bolle di Lambrusco To You is geboren uit een heel leuk en innovatief idee van Cantine Ceci. De originele schoolbordfles, voorzien van krijt en gum, is gemaakt om de artistieke fantasie die in ieder van ons leeft de vrije loop te laten.

Het wordt volledig gemaakt met Lambrusco Maestri-druiven, begin oktober geoogst en ongeveer een week gemacereerd op lage temperatuur.

Het heeft een paarsrode kleur en een zeer intens boeket van aardbeien, bramen en frambozen, met delicate ondergroei. In de mond is het zacht en evenwichtig, met een uitstekende zuurgraad die goede tannines in evenwicht brengt.

Het is een veelzijdige wijn, vers gedronken in het gezelschap van vrienden. Uitstekend te combineren met vleeswaren en vleeswaren, vleessaus, voorgerechten en een goed gesorteerde pizza.