Product informatie

volledige naam

Franciacorta DOCG Extra Brut Lo Sparviere

appellatie

Franciacorta

dosage

Extra Brut

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Chardonnay

vatrijping

36 maanden op de droesem, Staal, Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Broodkorst, Gekonfijt fruit, Hazelnoot, Specerijen

alcohol

12,5%

temperatuur

8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,72 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 2 klanten

Franciacorta DOCG Extra Brut Lo Sparviere

Lo Sparviere

0,75 ℓ

Korting 10%

25,80 €

per fles (0,75 ℓ) 34,40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 28,70 €

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen donderdag 11 december.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

Omschrijving

De Franciacorta Extra Brut van het wijnhuis Lo Sparviere is gemaakt van met de hand geoogste Chardonnay-druiven in de gemeente Provaglio d'Iseo, op kalkrijke mergelgronden. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte tussen 150 en 200 meter, met een noordwestelijke ligging, ideaal om frisheid en complexiteit te waarborgen.

De druiven worden afgekoeld bij 4°C voor zachte persing, wat niet meer dan 50% van het vrije druivensap oplevert. Na de fermentatie tussen 15 en 16°C rijpt de wijn op de droesem in staal en in kleine percentages in tweede- en derdegebruik vaten, met een flesrijping van 36 maanden.

Bij het uiterlijk is het goudkleurig met fijne en aanhoudende belletjes. In de neus onderscheiden zich broodkorst, hazelnoot, gekonfijt fruit en specerijen. De smaak is gebalanceerd, met een uitgesproken ziltigheid, frisheid van ceder en een minerale afdronk.

Perfect met visgerechten, wit vlees of halfgerijpte kazen.

meer aanraders