Product informatie
Omschrijving
Frascati Superiore Santa Teresa di Fontana Candida werd geboren in wijngaarden in Santa Teresa, in de gemeente Rome.
Het wordt voor 50% geproduceerd met Malvasia di Candia-druiven, 30% met Malvasia puntinata-druiven uit Lazio, 10% met Trebbiano Toscaanse druiven en 10% met Greco-druiven. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15-16 ° C. Vervolgens wordt de wijn in dezelfde containers verfijnd, voordat hij gebotteld wordt.
Santa Teresa kenmerkt zich door een licht gouden kleur. De neus opent met een delicaat bloemenboeket, verrijkt met aangename kruidige salietonen. In de mond is het vol, aangenaam zacht en fris. De wijn heeft een uitgesproken aanhoudende zoete amandelbasis.
Perfect bij voorgerechten en voorgerechten, ideaal in combinatie met vis- en witvleesgerechten.