Product informatie
Omschrijving
Langhe Darmagi is een bijzonder en uniek label in het assortiment van Angelo Gaja's geweldige wijnen. Nauw verbonden met zijn land en met inheemse Piemontese wijnstokken, besloot hij aan het einde van de jaren zeventig een Cabernet Sauvignon-wijngaard aan te planten, die zich goed nestelde tussen de uitgestrekte Nebbiolo-rijen van de Langhe.
Aan het einde van de klassieke vinificatie met maceratie op de schil rijpt de wijn 12 maanden in barrique en nog eens 12 maanden in traditionele grote eikenhouten vaten.
Het is een elegant rood, met een donkerrode kleur en met een boeket dat mooie tonen van zwarte bes, braam, kers, kruidige hints en lichte tinten groene peper uitdrukt. Het is gestructureerd en krachtig, heeft belangrijke tannines en een rijke en complexe slok, die sluit met harmonieuze en verfrissende balsamico-tonen.
Te combineren met geroosterd rood vlees en wild.