Produktdetaljer
Beskrivning
Langhe Darmagi är en speciell och unik etikett i utbudet av Angelo Gajas fantastiska viner. I slutet av 1970-talet bestämde han sig djupt bunden till sitt land och till infödda piemontesiska vinrankor att plantera en Cabernet Sauvignon-vingård, som slog sig mycket bra i vidsträckta Nebbiolo-raderna i Langhe.
I slutet av den klassiska vinningen med maceration på skinnen åldras vinet i 12 månader i barrique och ytterligare 12 månader i traditionella stora ekfat.
Det är en elegant röd, med en mörkröd färg och med en bukett som uttrycker vackra toner av svarta vinbär, björnbär, körsbär, kryddiga inslag och ljusa nyanser av grön paprika. Strukturerad och kraftfull, den har viktiga tanniner och en rik och komplex klunk som stängs på harmoniska och uppfriskande balsamico-toner.
Att paras ihop med rostat rött kött och vilt.