Product informatie
Omschrijving
Historisch wijnhuis uit Verduno, G.B. Burlotto produceert al sinds het midden van de negentiende eeuw uitstekende wijnen. Het domein strekt zich uit over 16 hectare, met wijngaarden verdeeld over 14 crus van de gemeentelijke gebieden Verduno, Barolo, Monforte d’Alba en Roddi.
Neben einer reeks Barolo-etiketten die gewijd zijn aan verschillende aanvullende geografische vermeldingen, produceert het ook een uitstekende Nebbiolo, gemaakt van een selectie druiven afkomstig van de jongste wijnstokken van het domein. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en open vaten van Frans eikenhout, met schilinweking, overpompen en onderdompelen. Voor het bottelen rijpt de wijn 8-10 maanden in grote eikenhouten vaten.
De wijn heeft een robijnrode kleur, met een geurig bouquet dat wordt gekenmerkt door aroma’s van morellen, framboos, aalbes en subtiele kruidige tonen. De smaak is soepel, met verfijnde tannines, knapperig fruit en een aangenaam frisse afdronk.
Past uitstekend bij pasta met vleessaus en gebraden wit vlees.