Leon Baladin

Leon bier behoort tot de categorie Pure Malt van de Piemontese Baladin brouwerij en werd aanvankelijk gemaakt als het representatieve bier van de kerstvakantie. Hervat de stijl van de Belgische abdijtraditie.

Leon vertoont een donkere kleur die bijna tot koper gaat, met een zacht schuim. De neus biedt een goede complexiteit, met een geur van gedroogd fruit ondersteund door pittige tonen van zoethout en chocolade, die het idee van het feest willen oproepen. Chocolade en zoethout keren terug naar de mond met een beslissing, maar met een extreme balans van smaken.

Perfecte combinatie met desserts op basis van chocolade, nieuwsgierige experimenten met smakelijk rood vlees en kruidenkazen.