Nebbiolo d'Alba DOC Trono 2014 Massucco

De Nebbiolo d'Alba Trono van de Massucco-wijnmakerij werd geboren in het hart van de wijngaarden in het terroir van Castagnito Roero, in Piemonte.

Het wordt gemaakt van pure Nebbiolo-druiven, geselecteerd en volledig met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in eikenhouten vaten alvorens te bottelen.

Nebbiolo d'Alba Tron o wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur, die na veroudering de neiging heeft om granaat te worden. De neus opent met een elegant boeket van rood fruit, met hints van frambozen, wilde aardbeien en geranium, verrijkt met pittige tonen van kaneel en vanille. In de mond is het droog, goed gestructureerd en aangenaam zuur, wat een goede balans geeft tussen elegantie en harmonie.

Perfect bij pastagerechten met vleessaus, ideaal in combinatie met geroosterd vlees en gemengd gegrild vlees en groenten.