Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
Deze alcoholvrije mousserende wijn is gemaakt van Chardonnay-druiven, geteeld in wijngaarden op zand- en kalkrijke bodems in het zuiden van Spanje. Dankzij een traditioneel vinificatieproces, gevolgd door een zorgvuldige vacuümdestillatie waarmee de aroma’s worden teruggewonnen, behoudt de wijn de frisheid en complexiteit die kenmerkend zijn voor de druivensoort.
Na fermentatie in roestvrijstalen tanks wordt de alcohol verwijderd met een geavanceerde techniek waardoor de typische druifeigenschappen behouden blijven. De wijn wordt vervolgens licht gesprankeld, wat zorgt voor een fijne en elegante mousse, perfect in balans met een aangename zuurgraad.
Licht van kleur en elegant, het bouquet biedt aroma’s van rijpe appel en citrus. In de mond is hij harmonieus, met een subtiele zoetheid die wordt uitgebalanceerd door levendige frisheid – een perfect alcoholvrij alternatief voor Champagne.
Ideaal als aperitief en uitstekend te combineren met hapjes, truffelrisotto of gekruide gerechten.