Product informatie

volledige naam

Nuits-Saint-Georges AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

appellatie

Nuits-Saint-Georges

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Frankrijk

regio

Bourgondië

druivensoort

Pinot Noir

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Boisé, Zwart fruit, Rood fruit, Specerijen

alcohol

13%

temperatuur

16-17 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Nuits-Saint-Georges AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Labouré-Roi

0,75 ℓ

50 €

per fles (0,75 ℓ) 66,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 300 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

De Nuits-Saint-Georges geproduceerd door Labouré-Roi is een Pinot Noir met een sterke persoonlijkheid; de wijngaarden strekken zich uit over variabele bodems en oriëntaties, met blootstellingen aan het oosten en zuidoosten en een hoogte van 330 meter.

De vinificatie omvat het ontstelen van de druiven, gevolgd door een koude maceratie van 3-4 dagen voor de alcoholische gisting, die 15 dagen duurt met dagelijkse overpompen en punch-downs. De wijn wordt vervolgens 12-15 maanden gerijpt op fijne droesem in vaten, waarvan 30% nieuw zijn, met volledige malolactische gisting.

In uiterlijk toont het een diepe robijnrode kleur met violette hint. De neus is krachtig en rijk, met kruidige tonen en rode vruchten. In de mond is het rond en complex, met stevige en elegante tannines die aroma's van donkere vruchten en een subtiele houtachtige afdronk begeleiden.

Het combineert prachtig met wild, eend, geroosterd of gesaust rood vlees en is ook geschikt voor een aperitief of met een kaas zoals Coulommiers.

meer aanraders