Gesuikerde Panettone met Chocolade 500 g

Flamigni Glacée Chocolade Panettone 500g is een natuurlijk gerezen ovengebakken cake, zonder rozijnen of gekonfijte citrusschillen, ontworpen voor chocoladeliefhebbers. Zijn lage, ronde vorm is bedekt met een rijke glazuur dat zijn uiterlijk verbetert. De binnenkant bestaat uit een zachte, goed beluchte deeg met een intense geelbruine kleur en een uitnodigende geur van chocolade en vanille.

Het recept vereist het gebruik van natuurlijke zuurdesem en een zorgvuldig proces dat een lange en natuurlijke rijping garandeert. Het deeg is verrijkt met pure en melkchocolade, terwijl de glazuur is gemaakt met suiker, gepasteuriseerd eiwit, hazelnootmeel en rijstmeel. De aromatisering wordt voltooid door natuurlijke extracten, waaronder vanille uit Madagaskar, voor een rijke en omhullende aromatische profiel.

Bij het snijden toont hij zich compact en regelmatig, met goed verdeelde stukjes chocolade die elke plak verrijken. De smaak biedt een perfecte harmonie tussen de zachtheid van het deeg en de intensiteit van de chocolade, waarbij de glazuur een aangename knapperige noot toevoegt. De gebalanceerde structuur en aanhoudende aroma maken het een verfijnd en bevredigend dessert.

Te serveren met een zoete mousserende wijn of een dessertwijn om zijn chocolade- en vanillenoten het beste te begeleiden.