Glaserad Panettone med Choklad 500 g

Flamigni Chokladglaserad Panettone 500g är ett naturligt jäst bakverk, utan russin eller kanderade citrusskal, designat för chokladälskare. Dess låga, runda form är toppad med en rik glasyr som förhöjer dess utseende. Insidan har en mjuk, välventilerad deg med en intensiv gul-brun färg och en inbjudande doft av choklad och vanilj.

Receptet kräver användning av naturlig surdeg och en noggrann process som garanterar en lång och naturlig jäsning. Degen är berikad med mörk och mjölkchoklad, medan glaseringen är gjord med socker, pastöriserad äggvita, hasselnötsmjöl och rismjöl. Aromatiseringen kompletteras av naturliga extrakt, inklusive Madagaskar vanilj, för en rik och omhuldande smakprofil.

Vid skärning visar den sig vara kompakt och regelbunden, med välfördelade chokladbitar som berikar varje skiva. Smaken ger en perfekt harmoni mellan degens mjukhet och chokladens intensitet, med glasyren som tillför en trevlig krispig ton. Den balanserade strukturen och ihållande aromen gör den till en raffinerad och tillfredsställande dessert.

Serveras med ett sött mousserande vin eller ett dessertvin för att bäst komplettera dess choklad- och vaniljtoner.