Porto Vintage 2005 Niepoort

De Niepoort Vintage Port is een haven die grote concentratie combineert met een subtiel en delicaat karakter. Het wordt verkregen uit de typische variëteiten van de Douro geoogst in overrijping en met bessen met zeer weinig water om finesse te garanderen. De druiven van de Vinha da Pisca-wijngaard, met een leeftijd van 100 jaar planten, geven deze versterkte wijn kenmerken van koffie en zwarte bessen. Het rijpt op vat minimaal 2 jaar.

De neus is elegant en mineraal, met bloemige tonen die zich vermengen met verfijnde fruitige sensaties. De smaak is zacht ondanks de aanwezigheid van tannines. Het blijkt robuust en rijk maar nooit te uitbundig en heeft een pittige afdronk van grote persistentie.

Ideaal om te serveren in gezelschap van blauwe kazen en biscuitgebak.