Porto Vintage 2005 Niepoort

Niepoort Vintage Port är en hamn som kombinerar stor koncentration med en subtil och känslig karaktär. Det erhålls från de typiska sorterna av Douro som skördas i övermognad och med bär med mycket lite vatten för att säkerställa finess. Druvorna från Vinha da Pisca vingården, med en ålder av växter som når 100 år, ger detta förstärkta vinegenskaper av kaffe och svartbär frukt. Det åtar sig en åldrande av minst två år i fat.

Näsan är elegant och mineralisk, med blommiga anteckningar som blandas med raffinerade fruktiga sensationer. Smaken är mjuk trots närvaron av tanniner. Det visar sig vara robust och rik men aldrig för sprudlande och har en kryddig eftersmak av stor uthållighet.

Perfekt att serveras i sällskap med blåostar och desserter med svampkakor.